RECETA
Quiche lorraine
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70 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:28
Ingredientes para 6 comensales comensales
- Pasta:
- - 200 gramos de harina
- - 125 gramos de mantequilla derretida
- - Agua
- - Sal y pimienta
- Relleno:
- - 200 gramos de jamón de pierna o tocino
- - 8 huevos
- - 200 ml de crema ácida
Pasos
1Para la pasta:
2Poner la harina, la mantequilla y la pimienta en una ensaladera y amasar hasta obtener una mezcla granulosa.
3Al final agregar 3 cucharadas soperas de agua. Amasar la pasta hasta que quede lisa.
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