1Untar un molde para tarta con mantequilla y después espolvorear con harina, seguidamente forrar con la masa de hojaldre, pinchar con un tenedor la base.

2En una sartén saltear el beicon cortado en tiras y escurrirlo sobre papel de cocina.

3A continuación repartir las tiras de beicon y el queso rallado.

4Mezclar la nata, los huevos, por último salpimentar.

5Verter esta mezcla sobre el queso y el beicon, y cocerlo en el horno , precalentado, unos 30 o 35 minutos a 200ªC.