RECETA
Queso helado
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:30
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 2 1/2 tzas de leche fresca
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de azúcar
- 2 cdas. de coco rallado
- 4 yemas de huevos
- 1 raja de canela entera
- Canela molida
- 1 cdta. vainilla
Pasos
1Hervir las leches con la raja de canela, el azúcar y el coco rallado.
2Licuarla y colarla dejando el grueso del coco.
3Llevar nuevamente al fuego hasta tomar consistenci, agregar las yemas y la vainilla.
4Retirar, Colar.
5Vertir en un envase plano. Helar
6Sirva espolvoreando canela por encima.Piquelos en pedazitos cuadrados.
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