11 Bata la margarina con el azúcar hasta que ésta acreme, tomando un color blancuzco.

22 Añada los huevos uno a uno y luego la harina cernida junto con los polvos de hornear, alternando con el ron, la leche y la ralladura de limón.

33 Disuelva el chocolate con el café en muy poca cantidad de agua caliente y cuando esté tibio añádale 2 cucharadas del batido anterior y mezcle bien.

44 Vacíe al molde engrasado un poco del batido amarillo. Dibuje encima con pequeñas cantidades del batido de chocolate, cubra con otro poco del batido amarillo y continúe así hasta terminar.

55 Lleve al horno a temperatura media por unos 40 minutos. Luego desmolde y deje enfriar.

66 Sirva el queque mármol y disfrute. Este tipo de bizcocho casero se puede decorar con un glaseado de chocolate.