RECETA

Puré de guisantes con huevo
Receta de Puré de guisantes con huevo
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40 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:28
Receta de Puré de guisantes con huevo
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/2 kg de guisantes hervidos y escurridos.
  • Yema de dos huevos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta blanca
Pasos

1Derritir la mantequilla y dejar enfriar un poco. Añadir la yema del huevo, adobar y batir la mezcla muy bien.

2Echar la mezcla a los guisantes escurridos y mover. Untar un molde con un poco de aceite y echar los guisantes con huevo. Introducir en el horno a temperatura media. Servir caliente.

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