1Pelamos y picamos las cebollas y los ajos y lo freímos todo en una cazuela con aceite a fuego lento, hasta que la cebolla esté bien doradita.

2Pelamos, despepitamos y troceamos los tomates, los añadimos a la sartén junto con el laurel y el vino, salpimentamos y dejamos cocer a fuego lento durante 15 minutos.

3En otra sartén ponemos un poco de aceite caliente y freímos los pulpitos hasta que estén doraditos, los escurrimos.

4Añadimos los pulpitos al sofrito de tomate y lo cocemos todo junto a fuego lento durante 5 minutos.