1Mete los tentáculos de los pulpitos dentro de las bolsas y pincha en las brochetas.

2Unta las brochetas en aceite, zumo de limón, sal y pimienta batidos, y pásalas por pan rallado.

3Asa a fuego vivo en la barbacoa.

4Sirve acompañado con ramitas de perejil untadas con aceite y con la salsa por separado.