11 Deshuesas las cerezas y las colocas en un cazo con el azúcar, un poco de agua y un chorrito de zumo de limón.

22 Las cueces durante 10 - 15 minutos, las escurres y las reservas.

33 A continuación, untas una flanera con mantequilla y la vas llenando con capas alternadas de bizcochos y cerezas.

44 Bates los huevos y los mezclas con la leche condensada, el brandy y el almíbar de cocer las cerezas.

55 Lo viertes todo en la flanera y cueces el budín en el horno durante 15 minutos.

66 Para 4 personas.