RECETA
Potaje de trigo de puente de génave
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:05
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kilo de trigo
- 4 patatas
- 1 trozo de bacalao
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 2 ajos
- Laurel
- 1 pimiento verde
- Pimentón
- Aceite
- Sal
Pasos
1Se pone el trigo a remojo la noche anterior.
2Se escurre y se raspa para quitarle la piel.
3Se echa en la olla el trigo, el tomate picado, la cebolla, el laurel, el bacalao, el pimiento verde, las patatas troceadas, los ajos, el aceite y la sal.
4Se le echa agua y se deja cocer.
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