1Lavar el limón, secarlo y rallar la piel.

2Exprimir el limón.

3Batir la nata hasta que empiece a endurecer.

4Colocar los yogures en un cuenco, incorporar el zumo, la ralladura de limón y la miel.

5Mezclar muy bien hasta conseguir una crema homogénea.

6Agregar la nata, mezclar con cuidado con movimientos envolventes y repartir en 4 cuencos o recipientes individuales.

7Refrigerar un poco antes de servir.

8Puede ponerle almendras u otro fruto seco picado.