1Mezcla en un tazón grande, 2 tazas de agua hirviendo con el contenido de la gelatina, por los menos 2 minutos o hasta que esté completamente disuelta. Agrégale, revolviendo, el jugo de manzana.

2Separa 1 1/2 taza de gelatina a temperatura ambiente.

3Vierte la gelatina restante en 8 platos para postres o copitas.

4Refrigera durante 1 hora o hasta que haya cuajado pero aún no esté firme (debe estar pegadiza al tacto cuando la tocas.)

5Mientras tanto, bate el queso crema en un tazón mediano hasta cremoso.

6Poco a poco, agrega la gelatina tibia reservada, batiendo hasta que mezcle bien.

7Vierte a cucharadas sobre la gelatina que está en los platos o copitas.

8Refrigeradurante 2 horas o hasta que quede firme.

9Guarda el postre sobrente el refrigerador.

10El tiempo total de esta receta es de aproximadamente 3 horas y 20 minutos.

11Al servir puedes decorar con fresas o frutas.