11 Descongela el helado de piña pero sin que se vuelva líquido del todo. Coge un bol grande y vierte la champaña y el vino blanco. En función del número de comensales y la cantidad de ponche que quieras obtener, puedes incorporar las botellas enteras o la mitad. Asimismo, también puedes jugar con la cantidad del vino y adaptarla a tus gustos. Puedes, por ejemplo, utilizar la botella entera de champaña y media de vino blanco.

22 Incorpora el helado de piña descongelado, mezcla bien y reserva el bol en el refrigerador durante una o dos horas.

33 Sirve el ponche a la romana bien frío. Este trago chileno es típico de las fiestas de Navidad, es rico y muy refrescante.