1Pela los mangos y quítales el hueso. Pon la pulpa troceada en un bol y echa el jugo que suelta a un cazo.

2Añade el azúcar y la miel al cazo con el jugo y pon a fuego medio, removiendo hasta que se disuelva. Retira del fuego y añádelo a la pulpa. Añade también los yogures y tritura todo con la batidora hasta que quede una mezcla homogénea.

3Reparte la mezcla en los moldes para polos o paletas y deja en el congelador 5 horas como mínimo.

4Para desmoldar el polo fácilmente, pon el molde unos segundos debajo del grifo con agua caliente.

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