RECETA
Pollo frito en salsa de naranja
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:02
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3 libras de pollo, troceado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 taza de harina
- 1/4 taza de margarina
- Agua caliente
- Salsa de Naranja:
- 2 / 3 de taza de jugo de naranja
- 1 1/2 tazas de agua o caldo de pollo
- 2 cucharadas de maicena
- 1/2 cucharadita de cáscara de naranja rallada
- 2 cucharadas de jerez
- 1/2 cucharadita de jengibre
Pasos
1Salpimentar el pollo y pasarlo por la harina. Derretir la grasa en una sartén y dorar el pollo.
2Agregue el agua, tape y cocine lentamente hasta que el pollo esté tierno (25 - 30 minutos).
3Sirva con salsa de naranja.
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