RECETA
Pollo frito con setas
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:34
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 pollo
- 4 dientes de ajo
- Jengibre rallado
- Aceite
- 1 taza de agua
- 2 cucharaditas de azúcar
- Coriandro picado
- Setas
Pasos
1Empape las setas en la agua caliente por 30 minutos, escurrir y picar en tiras.
2Trocee el pollo en pedazos pequeños. A continuación rehogar el ajo y el jengibre en aceite caliente, incorporar el pollo y dorar durante unos minutos. Por último añadir las setas, el agua, el azúcar, tape y cocine durante 35-40 minutos, hasta que el pollo esté listo.
3Servir acompañando con arroz.
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