RECETA
Pollo estofado
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45 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:15
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 pollo de 1,5 kg
- 2 cebollas
- 1 cabeza de ajos
- 1 vaso de vino tinto
- 1 cucharada de manteca de cerdo
- Patatas fritas en dados
- Laurel
- Pimentón dulce
- Pimienta
- Aceite
- Sal
Pasos
1Sofreir el pollo troceado en la manteca y salpimentar. Añadir las cebollas picadas, los ajos, el laurel, el pimentón y el vino. Cocer todo tapado, durante una media hora. Añadir las patatas fritas y dejar dar un hervor aproximadamente durante 5 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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