RECETA
Pollo en salsa barbacoa
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:50
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 Cucharadita de sal
- 1 cucharadita de paprika
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 1/2 kilos de pollo, troceado y listo para freir
- Salsa Barbacoa:
- 1 taza de ketchup
- 1/2 taza de agua caliente
- 1/3 taza de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de paprika
- 1 cucharadita de azúca
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cebolla mediana finamente picada
Pasos
1Untar la parrilla con aceite vegetal y calentar a fuego medio.
2Mezclar la sal, el paprika y la pimienta y con ello espolvorear los trozos de pollo por ambos lados.
3Poner los trozos de pollo en la barbacoa, primero con la piel hacia abajo.
4Hacer bien, dandole la vuelta cada cierto rato.
5Untar con una brocha con salsa barbacoa, y seguir haciendo hasta que estén listos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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