RECETA
Pollo en cuñete
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:49
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 tazas de aceite de maíz o de olivo
- 2 cebollas grandes cortadas en rodajas
- 1 pollo grande partido en piezas
- 1 1/2 tazas de vinagre blanco
- 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de caldo de pollo en polvo o sal al gusto
- 5 hojas de laurel
- 1 ramita de tomillo
- 1 ramita de mejorana
- 10 pimientas negras enteras
- 6 pimentones enteros
Pasos
1Se calienta el aceite y ahí se acitrona la cebolla, se retira del fuego, se deja enfriar y se añade el resto de los ingredientes, se deja cocer todo a fuego bajo hasta que el pollo esté suave.
2Se deja enfriar y se refrigera de un día para otro.
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