RECETA

Pollo delicioso
Receta de Pollo delicioso
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:21
Receta de Pollo delicioso
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 pollo, cortado en trocitos con piel
  • 2 limones, zumo
  • 2 cucharadases de salsa de soja
  • 2 dientes de ajo picados
  • 150 gr. de harina
  • 180 cc. de aceite
  • 1 pizca de sal
Pasos

1Una vez limpios los trocitos de pollo se salan y se depositan en un recipiente de fondo amplio.

2En un bol se mezcla el zumo de los limones, la salsa de soja y los ajos muy picaditos.

3Se une la mezcla al pollo removiendo bien todo, para que se impregnen bien los trozos y se deja macerando unas 12 horas.

4Aproximadamente 2 horas antes de servirlo, se pone el pollo en un colador grande y se mete en la nevera para que suelte todo el líquido que tenga (poniendo un plato bajo el colador).

5Transcurrido ese tiempo, se enharina y se fríe el pollo a fuego medio hasta que quede bien frito.

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