11 Freir los trozos de pollo en muy poco aceite, hasta que esten dorados.

22 Añadir la sal, la canela, el azucar, los petalos de rosa y el vino blanco.

33 Deja cocer durante 1/2 hora.

44 Servirlo sin ningun tipo de guarnicion, con la salsa simplemente colada, sin ligar con yema ni mucho menos con harina.