RECETA

Pollo con curry argelino
Receta de Pollo con curry argelino
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75 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:33
Receta de Pollo con curry argelino
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 pollo mediano
  • 1 cebolla rallada
  • 1/2 vaso de harina
  • 1 vaso de fideos
  • 1/2 vaso queso ralladao
  • 3 cucharadas de curry
  • 4 cucharadas grandes de aceite
  • Sal, pimienta y especias
Pasos

1Cocer el pollo, deshuesarlo, cortarlo en trozos pequeños.

2Cocer los fideos,ponerlos bajo un chorro de agua un minuto, escurrir y freir en el aceite.

3Freír la cebolla, cuando esté dorada añadir la harina y el curry; mover constantemente.

4Añadir el caldo poco a poco; seguir moviendo hasta que sea medianamente espeso.

5Poner la mitad de los fideos en un molde; añadir un poco de queso rallado; luego un poco de salsa de curry.

6Poner encima el pollo, luego el resto de los fideos y la salsa; por fin el queso rallado.

7Meter el molde en el horno.

8Servir caliente.

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