RECETA
Pollo aliñado a la cantonesa
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80 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:17
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 pollo fresco de 1 a 1.5 kg.
- 3 1/2 c grandes de sal
- 1 cebolla verde (la parte blanca)
- 1 pedazo de jengibre de 2X2 cm
- 1 cucharada grande de vino de arroz
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada grande de tapioca (o de fécula de maíz)
- 10 croquetas de camarón
- 2 hojas de lechuga
- 2 cucharadas chicas de pimienta roja
- 1,5 l de aceite
Pasos
1Lavar el pollo, frotarlo con 1 1/2 cucharada grandes de sal. Dejarlo reposar durante 2 horas.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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