RECETA

Pollo al kurry
Receta de Pollo al kurry
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90 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:59
Receta de Pollo al kurry
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 pollo mediano
  • 1 cebolla rallada
  • 1/2 vaso de harina
  • 1 vaso de fideos
  • 1/2 vaso queso ralladao
  • 3 cucharadas de Kurry
  • 4 cucharadas grandes de aceite
  • Sal
  • pimienta y especias
Pasos

1Cocer el pollo, deshuesarlo y trocearlo.

2Cocer los fideos, ponerlos bajo un chorro de agua un minuto, escurrir y freír en el aceite.

3Rehogar la cebolla, cuando esté dorada añadir la harina y el Kurry; mover cosntantemente. Agregar el caldo poco a poco; seguir moviendo hasta que sea medianamente espeso.

4Poner la mitad de los fideos en un molde; añadir un poco de queso rallado; luego un poco de salsa de Kurry. Colocar encima el pollo, luego el resto de los fideos y la salsa, para finalizar el queso rallado.

5Introducir el molde en el horno.

6Servir caliente.

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