RECETA
Pollo al jerez de medina-sidonia
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:09
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3/4 kg pechugas de pollo
- 3 cucharas de aceite de oliva
- 1 cucharada de harina
- 1 copa de Jerez
- 1 vaso de caldo de pollo
Pasos
1Cortar las pechugas de pollo en trocitos y salar, en una cazuela saltearlos hasta que estén dorados.
2A continuación, añadir la cucharada de harina y remover para que no se pegue.
3Añadir el Jerez y el caldo.
4Dejar cocer a fuego lento durante 15 o 20 minutos hasta que el pollo este tierno.
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