RECETA
Pollo al estilo costense con crema de verduras y salsa inglesa
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:57
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1 Pollo
- 1/2 taza de manteca
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta
- Orégano a gusto
- 1 puerro
- 2 zanahorias
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- 1/2 litro de leche.
Pasos
1Cortar en presas y salar un pollo de 2 kgs.
2Poner en una cacerola 1/2 taza de manteca, dorar allí el pollo, retirarlo y agregar un puerro picado y 1/2 kg. de zanahoria rallada.
3Colocar nuevamente las presas de pollo y agregar la sal, pimienta una pizca de orégano y la salsa inglesa.
4Cubrir con la leche dejando cocinar durante 10 minutos.
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