1Lavar las verduras, cortar los pimientos en tiras y las cebollas a rodajas.

2Ablandar las pasas en agua caliente y escurrirlas.

3Limpiar y flamear los pollos.

4Untar con el aceite y disponerlos en una fuente.

5Cubrir con las verduras, las pasas y la piña troceada.

6Salpimentar e introducir en el horno a 180º C durante 1 hora.

7Mezclar el curry con la nata, sal y pimienta.

8Verter la crema obtenida sobre los pollos y dorar 5 minutos.