1Dorar los trozos de pollo en aceite bien caliente, retirar.

2En la misma olla preparar un aderezo con la cebolla, ajos, kión y el tomate.

3Luego agregarle el yogurt y dejar cocer unos minutos.

4Echar el jugo de limón y dejar hervir unos minutos.

5Agregar el pollo y condimentar al gusto con sal, pimienta y comino.

6Echar el curry y la mitad del culantro y dejar cocer a fuego bajo por 15 minutos.

7Finalmente agregar la crema de leche y el resto de culantro.

8Remover bien y rectificar la sazón. Servir con arroz blanco.