1Se sasona el pollo y se pone a cocer en un sartén junto con las papas.

2Se agrega el puré de tomate y la catsup y se deja cociendo a vapor, checando que no se pegue y volteando los muslos para que se doren por los dos lados.

3Cuando ya esté cocido muy bien, embarrar cada muslo de bbq y apagar, se deja reposar tapado por 5 minutos.