1Se coge el pollo troceado y se sazona con sal y pimienta al gusto.

2En una cacerola se ponen tres cucharadas de aceite de oliva y se incorpora el pollo.

3Se rehoga, hasta que se ponga dorado, se le añade el vino dulce y las naranjas sin dejar de remover.

4Seguidamente la cebolla y el tomate todo rallado, dejarlo en su salsa y listo.