1Partimos muy fino la cebolla y el ajo, los rehogamos bien en una sartén con aceite.

2Incorporamos la pechuga de pollo cortada a dados previamente salada y esperamos a que se dore ligeramente.

3Echamos perejil,vino blanco y la fruta también cortada a dados. Dejamos todo junto a fuego medio unos 7-8 minutos y... ¡ya está!.

4Muy fácil y rápido de hacer, además está muy rico. PD: comprobar que la fruta no esté ácida