1Lavar el pollo y secarlo con papel absorbente.

2Salpimentarlo.

3Calentar el aceite en la olla y dorar el pollo por todas partes.

4Pelar las manzanas y cortarlas a trozos.

5Añadir las manzanas a la olla, el cubito de caldo, el romero y mojar con la sidra.

6Cerrar la olla y cocer desde que empieza "a pitar" 20 minutos o lo que indique el fabricante.

7Servir el pollo acompañado con las manzanas y la salsa.