11 Para empezar a preparar el pollo en salsa de naranja, lo primero que debes hacer es picar y pochar la cebolla en aceite caliente. Puedes trocearla como más te guste, finamente o un poco más gruesa.

22 Cuando la cebolla se torne transparente, es momento de sofreír el pollo troceado en la misma olla. Salpimentamos al gusto y seguimos cocinando. Y, si lo prefieres, puedes optar por incluir solo algunas partes del pollo, como los mulsos o la pechuga.

33 Una vez que el pollo esté casi listo, añadimos el zumo de naranja y el agua. Dejamos cocer el pollo a la naranja con cebolla durante media hora a fuego medio-bajo.

44 Cuando esté listo, lo retiramos y lo servimos caliente. Podemos acompañar el pollo a la naranja con cebolla de unas deliciosas patatas fritas, patatas al horno o una ensalada verde. Y si quieres conocer otras recetas de pollo en salsa, no te pierdas las siguientes ideas:Pollo en salsa de setasPollo en salsa de tomate