RECETA
Pollo a la cacerola fuera de serie
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80 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:44
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 Pollo de 1 1/2 Kg. cortado en trozos (pechugas y muslos)
- 1/3 de taza de Harina de Trigo
- 1/3 de taza de Aceite
- 1/2 taza de Cebolla finamente picada
- 1/2 taza de Apio España finamente picado
- 1/2 taza de Pimentón Verde finamente picado
- 1 taza de Salsa Kétchup
- 1 taza de coca cola
- 2 cucharaditas de Albahaca
- 1 cucharada de Salsa Picante
- 1/4 de cucharadita de Pimienta
Pasos
1Lave los trozos de pollo y enjuáguelos bien.
2Páselos por la harina de trigo mezclada con 1 cucharada colmada de sal.
3Dore los trozos de pollo por ambos lados en una sartén con aceite caliente y colóquelos en una cacerola (o recipiente de Pírex) con una capacidad de 2 a 3 litros (retire el exceso de grasa).
4En un recipiente aparte mezcle bien los ingredientes restantes. Extienda la mezcla sobre el pollo.
5Tape la cacerola y llévela al horno, a fuego moderado, durante 1 hora y 10 minutos, o hasta que la carne se sienta blanda cuando la pinche con un tenedor.
6Si prefiere, sirva el pollo con la salsa sobre arroz.
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