RECETA
Polenta 4 formaggi al forno (polenta a los 4 quesos)
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 400 gr. polenta
- 100 gr. queso Gorgonzola
- 100 gr. queso de Gouda seco
- 100 gr. queso fresco de cabra
- 70 gr. queso de Parma rallado
- 1/2 litro leche
- Mantequilla
- Sal y pimienta
Pasos
1Cocer la polenta.
2Engrasar abundantemente una bandeja de horno y echar la mitad de la polenta.
3Distribuir por la superficie la mitad de los quesos cortados en láminas finas y espolvorear con parmesano.
4Disponer algunos copos de mantequilla.
5Verter la otra mitad de la polenta.
6Poner el resto de los quesos también a láminas y espolvorear con el resto de parmesano y nueces de mantequilla.
7Entrar en el horno a 200º durante 30'.
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