1Hacemos las pochas siguiendo la receta con mucho cuidado, para que queden bien enteras.

2En una cazuela hacemos unas almejas estilo marinera rehogando el ajo en el aceite y añadiendo las almejas, el vino blanco y el agua.

3Dejamos que se abran todas y las retiramos, reduciendo el jugo hasta que quede la mitad.

4En ese momento lo añadimos a las pochas calientes viudas, junto con las almejas, espolvoreando con el perejil. Servir.