RECETA

Poblanos rellenos tipicos
Receta de Poblanos rellenos tipicos
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30 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:59
Receta de Poblanos rellenos tipicos
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/4 kg de frijol negro cocido
  • 1 pza de chorizo
  • 1/4 de queso machego o chihuahua
  • 1/4 de cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 4 poblanos
  • 1 tza de harina
  • 1/4 tza de azúcar
  • 1/2 cdta de sal
  • 5 huevos
  • Crema
Pasos

1Relleno:

2se pone en una sartén a freír la cebolla junto con el ajo se añade el chorizo y se deja hasta que esté bien cocido; posteriormente se añaden los frijoles previamente licuados y se rectifica el sazón.

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