RECETA
Platanos maduros al caldero
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Publicada el 29/08/2017 12:33
Ingredientes para Platanos maduros al caldero
- 2 Platanos maduros cortados por mitad.
- 2 Cdas. de mantequilla
- 1/2 Taza de azucar morena
- Canela en estilla
- Clavo dulce
- 1 Cda. de Vainilla (extracto)
- 1/4 Taza de vino de pasas dulce
- Agua
Pasos
11 Detalles de la receta: Nivel de dificultad : 1 Tiempo de preparación: 10 min Tiempo de cocción : 30 vegetariana
22 Busque un caldero o una olla profunda y derrita la mantequilla.
33 Ponga a dorar los platanos y agregue el azucar hasta que esta se dore, no dejar quemar mucho.
44 Luego, eche la canela, el clavo dulce, vainilla y por ultimo el vino.
55 Finalmente,eche el agua hasta tapar la superficie y deje que el agua se evapore hasta formar un caramelo.
66 Este plato se puede considerar como un postre o una guarnicion, para arroces y carnes.
77 No deje quemar mucho el azucar, para que no coja mal gusto.
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