1Se cortan los plátanos en tres o cuatro trozos, y se rebozan con una mezcla ligéra de harina, huevo y levadura.

2Se fríen en una sartén con mucho aceite, hasta que se doren, cuando ya están se bañan de miel líquida por encima (puedes añadirle si quieres ron caliente y flambearlos).