1Sobre la base para pizza agregar la salsa de tomates, colocar sobre la salsa la mozzarella que cubra toda la superficie de la masa llegando a 1/2 cm del borde, luego colocar las rodajas de tomates, mezclar el ajo con el aceite de oliva y pintar sobre las rodajas de tomates, espolvorear con el queso rallado y volver al horno.

2Un minuto antes colocar una aceituna por porción y una en el centro, hornear 1 minuto más.

3Servir sobre base de madera y cortar ocho porciones.