1Sobre la masa para pizza agregar la salsa de tomates, colocar sobre la salsa la mozzarella que cubra toda la superficie de la masa llegando a 1/2 cm del borde, sobre ésta las rodajas de provolone, pintar con aceite de oliva condimentar con orégano y ají molido.

2Cocinar al horno hasta que la masa esté dorada y un minuto antes colocar una aceituna por porción y una en el centro.

3Servir sobre base de madera y cortar ocho porciones.