RECETA

Pizza de jamón, queso y setas
Receta de Pizza de jamón, queso y setas
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55 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:42
Receta de Pizza de jamón, queso y setas
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 Masa de Pizza
  • Para el relleno:
  • Salsa de tomate.
  • 2 tomates rojos.
  • 25 g jamón en dados.
  • 30 g setas o champiñones.
  • 200 g de queso Emmental Francés rallado
  • Sal y aceite de oliva.
  • Orégano.
  • Salsa de Tomate:
  • 1 kg de tomates maduros
  • 1 cebolla grande
  • 1 pizca de azúcar
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta molida
  • Una hoja de laurel
  • Sal
Pasos

1Pelar y trocea los tomates y la cebolla.

2Calentar una cazuela con el aceite de oliva añadir la cebolla y dejar rehogar hasta que esté transparente.

3Incorporar los tomates, el laurel, la sal y la pimienta molida.

4Dejar que el conjunto se haga despacio, al fuego, durante una media hora.

5Agregar una pizca de azúcar para quitar la acidez.

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