RECETA
Pintxos de salchicha con salsa de yoghurt
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Publicada el 28/08/2017 20:30
Ingredientes para Pintxos de salchicha con salsa de yoghurt
- 4 Salchichas frescas de Pollo
- 1/2 Calabacín
- Aceite de oliva
- Sal
- Pinchos de madera
- 1/2 Berenjena
- Mostaza
- Sal
- Perejil fresco
- Pimienta negra
- 1 yogurt natural desnatado
Pasos
11 Cortamos las verduras en cuadrados y las salchichas en 4 trozos cada una, montamos los pinchitos y cocinamos a la plancha.
22 En un bol añadimos el yogurt natural (si queréis una salsa más cremosa utilizáis el griego y queda estupendo), un chorrito de mostaza, pimienta negra, sal al gusto y mucho perejil, mezclamos bien los ingredientes y a servir con éstos deliciosos pinchitos.
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