1Se tuesta un trozo de pan de molde, se le quita el borde y se parte en 4.

2Aparte se mezcla mayonesa con una latita escurrida de bonito en vinagre, un poco de cebolleta picada muy fina y 6 gambas picadas más gruesas.

3Esta mezcla se coloca sobre el pan y se adorna con huevo y perejil picados.