RECETA

Pincho de puerro frito con mahonesa
Receta de Pincho de puerro frito con mahonesa
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Publicada el 09/09/2017 18:27
Receta de Pincho de puerro frito con mahonesa
Ingredientes para Pincho de puerro frito con mahonesa
  • 1 rebanada de Pan de barra
  • 1 puerro
  • 1 cucharada de mahonesa
Pasos

11 Cortamos el puerro en juliana fina

22 Freímos en un cazo con aceite el puerro. Mejor poner el puerro con el aceite aún frío, y poner el fuego suave para que no se queme.

33 Escurrimos elexceso de aceite del puerro en papel de cocina.

44 Colocamos el puerro crujiente sobre una rebanada de pan y decoramos con un poco de mahonesa.

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