1Colocamos los pimientos en un bol.

2Los rociamos con las tiras de hierba, sea la albahaca o perejil, o los dos, por qué no y rociamos el conjunto con la vinagreta hecha en una taza, mezclando el aceite, el vinagre y la sal.

3La dejamos refrescar unos instantes en la nevera y la servimos.