RECETA

Pierna de ternera asada
Receta de Pierna de ternera asada
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:29
Receta de Pierna de ternera asada
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 500 gramos de pierna de ternera, cortada en tiras
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • Condimento en polvo
  • Pimienta
  • 1 pizca de curry en polvo
  • 250 gramos de champiñón fresco
  • 1 cucharada de margarina
  • 2 cucharadas de perejil picado
Pasos

1Repartir las tiras de carne en cinco hojas de aluminio y espolvorearlas con la cebolla, el condimento en polvo, la pimienta y el curry.

2Limpiar los champiñones, cortarlos en rodajas y colocarlos sobre la carne poniendo luego encima unos copitos de margarina y el perejil.

3Plegar la hoja cerrándola herméticamente, pero sin apretar, y ponerla en el horno 15 minutos a 180º.

4Servir caliente.

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