11 Antes de realizar este pico de gallo con frutas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

22 En un bol mezclar el tomate y la sandía sin semillas, el mango sin cáscara y la cebolla, todo cortado en cubos pequeños intentando que estén del mismo tamaño.

33 Agregar la hierbabuena y el cilantro cortado finamente, mezclar muy bien.

44 Finalmente añadir el aceite de oliva, el zumo del limón, sal y pimienta, mezclar.

55 Sirve el pico de gallo tropical acompañando una pechuga de pollo o un filete de pescado a la plancha y ya tendrás una comida ligera, fresca y saludable. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.