RECETA
Picadillo casero de rincón de romos
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:07
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 35 gramos de carne molida de res (de preferencia pulpa negra)
- 1/2 diente de ajo finamente picado
- 1/4 cebolla finamente picada
- 1/2 chile morrón cortado en cuadritos
- 1 tomate bola cortado en cuadritos
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de comino
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 cucharadita de aceite
- Sal al gusto
Pasos
1Poner a dorar el ajo, la cebolla y el chile morrón en una cacerola a fuego medio.
2Cuando la cebolla se torne transparente, agregar la carne molida.
3Al secarse el jugo de la carne, incorporar el tomate y cocer hasta que éste se quiebre.
4Luego, añadir el comino y el caldo de pollo; cocinar a fuego lento por 20 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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