RECETA
Pestiños con miel
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 30/08/2017 10:35
Ingredientes para Para 8 personas
- 260 gr. harina de trigo
- 75 ml. vino de Jerez
- La piel de 1 limón
- 1 cucharada sopera de semillas de matalahúva (o matalauva)
- Sal (una pizca, unos 2 gr.)
- Para el enmelado: 200 gr. de miel y agua
- Otra opción de rebozado (azúcar y canela molida)
Pasos
1Preparación de la masa de los pestiños
2También se pueden bañar en miel. Para ello, preparamos el enmelado calentando la miel con más o menos 1/4 de su volumen de agua. Cuando esté caliente y bien integrado sumergimos los pestiños y retiramos a una rejilla. Dejamos que escurran la miel sobrante y se sequen.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Recetas de rechupete.
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