RECETA
Perdiz en hoja de col al oporto
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
90 minutos
|
Media
Publicada el 07/09/2017 13:47
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 Perdices (jóvenes, hembras)
- 4 Hojas de col
- 1 Cebolla
- 1 Zanahoria
- 1 Puerro
- 1 Caso de oporto
- 1 Litro de caldeo de ave
- Aceite de oliva
- Sal
- Harina
- Pimienta
- Maicena
- Un poco de bechamel muy espesa
Pasos
1Se cuecen las hojas de col en abundante agua, hasta que estén flexibles pero firmes.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Perdiz en hoja de col al oporto
Nuevo comentario
